Hjemmelavet basilikumpesto

adsa


Her til aften har jeg lavet en virkelig lækker, cremet og frisk pesto – og selvfølgelig skal i ikke snyde for opskriften:

I skal bruge:

75 g parmesanost
75 g pinjekerner eller hasselnøddekerner
1 fed presset hvidløg
En lille potte basilikum, grøn
1 dl olivenolie
Salt og peber

Bræk parmesanosten i mindre stykker og kom den i minihakkeren. Hak det og tilsæt pinjekerner. Hak igen. Tilsæt hvidløg, de skyllede krydderurter, olivenolie og salt og peber. Hak det til pestoen er fast og cremet, juster med olie.

Det smager himelsk!

//Maja

Forrige Indlæg Næste Indlæg

RELATEREDE INDLÆG

Ingen kommentarer

Skriv en kommentar